Πέμπτη, 24 Μαΐου 2012

πεπονι παγωτό

έφτασαν και τα πεπονάκια στη λαική μας

για να φτιάξουμε επιδόρπιο παγωτό πεπόνι χρειαζόμαστε

1 μέτριο πεπόνι γύρω στα 600-700 γρ 
1 φλιντζανι νερό 
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 
4 κρόκους αυγών 
1 φλυντζάνι κρέμα γάλακτος 
και χυμό 1/2 λεμονιού 

βράζουμε σε μέτρια φωτιά το νερό με τη ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά έως ότου να γίνει ένα ελαφρύ συρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει . Καθαρίζουμε το πεπόνι και το πολοτοποιούμε στη multineta.
Ρίχνουμε στη κατσαρόλα με το συρόπι το πεπόνι και το ανακατέυουμε καλά . Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών καλά και τους ρίχνουμε και αυτούς στο μείγμα μας . Βάζουμε την κατσαρόλα με το μέιγμα μας  μας σε χαμηλή φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβράσει . Μόλις αρχίζει να πήζει το κατεβάζουμε απο την φωτιά προσθέτουμε το χυμό του λεμονιούθ και το αφήνουμε να κρυώσει καλά . Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε πολύ αφράτη σαντιγυ και την αναμειγνύουμε με το μείγμα μας .Αδείαζουμε το μέιγμα σε ένα μεταλλικό μπωλ και το βάζουμε κατάψυξη για να πήξει . . Είναι απίστευτα δροσερό θα με θυμηθείτε .  Μην ξεχνάτε πως εγώ έχω στο σπίτι μου ένα παιδάκι που κάθε μα κάθε απόγευμα ψάχνει απιδόρπιο ζωή νάχει ..... Σελένα το λένε   !!!!!







                                                                         σας φιλώ

19 σχόλια:

  1. Κάτι ξέρει η Σελένα!!!Μάλλον η μανούλα έχει πολλές δεξιότητες !!!ευχαριστούμε για την συνταγή!!Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΚΑΤΙΑ ΜΟΥ!!!!!!ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ!!!!!!!!ΠΟΛΥ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ!!!!!!!Η ΣΕΛΕΝΑ ΕΧΕΙ ΔΙΚΙΟ!!!!!!!!!!!!!
    ΦΙΛΙΑΑΑΑΑΑ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα φιλία μου Εφουλα εύχομαι να αρέσει και στο Νασο αν και δεν έχει σοκολάτα

      Διαγραφή
  3. Υπέροχη η συνταγή!!! Ευχαριστούμε!!! Το blog σου είναι η πρότασή μου γι αυτή την εβδομάδα! φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Με συγκινησες αγόρι σε ευχαριστω χίλια φιλιά

      Διαγραφή
  4. Μου άνοιξες την όρεξη τώρα!! Μπαίνει στους σελιδοδείκτες η συνταγή για να δοκιμαστεί όταν βγούνε τα πεπόνια!! Με τέτοια παγωτά, πώς να μην ψάχνει η Σελένα κάθε απόγευμα για επιδόρπιο;; Καλό βράδυ!! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Εγώ έχω δύο παιδάκια και ένας ο άντρας μου 3 που δεν μπορούν να διαννοηθούν μέρα χωρίς επιδόρπιο;-)
    Το πεπονοπαγωτάκι δείχνει σπέσιαλ!!!
    Γεια στα χέρια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Επομένως συμπασχουμε αν και οι δικές σου συνταγές καρδιά μου είναι αξεπεραστες σας φιλω

      Διαγραφή
  6. ¸.•°`♥✿⊱╮
    Muito bom!
    Bom fim de semana com tudo de bom.
    Beijinhos do Brasil.
    ¸.•°`♥✿⊱╮

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ευτυχώς που η Σελένα ψάχνει επιδόρπιο.... θαύμα φαίνεται η συνταγή του παγωτού!!!! Ευτυχώς βγήκαν τα πεπόνια και θα εκτελεστεί η συνταγή άμεσα!!!!!! Φιλάκια πολλά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και αν και δεν είμαι της συνταγής οπαδός τούτο δω είναι πολυ δροσερό σε φιλω Βίκυ μου

      Διαγραφή
  8. Τρελαίνομαι για πεπονάκι, αλλά για το παγωτό με γεύση πεπόνι ακόμα περισσότερο!!!! Θα τη δοκιμάσω σύντομα, τη συνταγή σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς την περιμένω εντυπώσεις απο την συνταγη και αν χρειαστεί και βελτιώσεις φιλιά

      Διαγραφή
  9. Τέλειο το παγωτό σου Κάτια μου γλυκειά!!! Κι εμένα μου αρέσει το πεπόνι, και επειδή δεν ήξερα να το κάνω παγωτό, (τώρα θα δοκιμάσω με την συνταγή σου), έκοβα το πεπόνι στη μέση, άδειαζα τα σπόρια, και το γέμιζα με παγωτό!! και καθώς το τρώγαμε κόβαμε με το κουτάλι και πεπόνι μαζί...ωραίο;;φιλάκια γλυκούλα μου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. πολυ όμορφη ιδέα και αυτο ευχαριστω Φανή μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Λατρεύω το πεπόνι και αυτή την συνταγή δεν την ήξερα!!! Σ'ευχαριστούμε... θα την φτιάξω σίγουρα! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

καλως όρισες !!!!!! Διαλεξε τα πιο χρωματιστά κραγιόνια σου και ξεκινα να γραψεις το σχολιο σου .......