κυρια Ινγλσ κάνετε την πιο όμορφη μηλόπιττα !!

Θυμόσαστε το Μικρό Σπίτι στο Λιβάδι  και τις μηλόπιττες της μαμάς Ingls ???? 

Βρήκα μια συνταγή απο πολύ παλιά και είπα να δοκιμάσω την τύχη μου

Μηλόπιτες 

Υλικά
ζυμη σφολιάτα
μήλα όλων των ειδών
ζάχαρη , κανέλλα , χυμό λεμόνι
και ένα αυγό

                                                   
Παρασκευή
Παίρνεις έτοιμη ζύμη σφολιάτας και την ανοίγεις σε λεπτο φύλλο .
Καθαρίζεις τα μήλα και αφαιρείς την καρδιά και τα κουκούτσια τους με το εργαλεία .
Τα κόβεις σε στρογγυλές φέτες πάχους ενός εκατοστού
Τα πασπαλίζεις με ζάχαρη κανέλλα και στάζεις μερικές σταγόνες λεμόνι  
Στρώνεις το ένα φύλο σε ένα ταψάκι και γεμίζεις με το μείγμα απο τα μήλα
Σκεπάζεις απο πάνω με το δεύτερο φύλλο και ενώνεις τις άκρες αφού τις βρέξεις με λίγο νερό για να κολλήσουν .
Αλείφεις  την επιφάνεια με αυγό , προσθέτεις αν θες σχεδιάκια απο  το ζυμαράκι σου   χαράζεις
και ψήνεις σε δυνατό  φούρνο.
Σερβίρεται ζεστή πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη ή με  κρέμα σαντιγύ  ή παγωτό .

καλή επιτυχία  

                                

Και ομολογώ πως αν και ήμουν επιφυλαχτική γιατί δεν υπήρχε δοσολογία  την κάναμε δυο φορές και την απολαύσαμε 

                                  

                                                                    σας φιλώ