Πέμπτη, 10 Μαΐου 2012

κυρια Ινγλσ κάνετε την πιο όμορφη μηλόπιττα !!

Θυμόσαστε το Μικρό Σπίτι στο Λιβάδι  και τις μηλόπιττες της μαμάς Ingls ???? 

Βρήκα μια συνταγή απο πολύ παλιά και είπα να δοκιμάσω την τύχη μου

Μηλόπιτες 

Υλικά
ζυμη σφολιάτα
μήλα όλων των ειδών
ζάχαρη , κανέλλα , χυμό λεμόνι
και ένα αυγό
                                                   
Παρασκευή
Παίρνεις έτοιμη ζύμη σφολιάτας και την ανοίγεις σε λεπτο φύλλο .
Καθαρίζεις τα μήλα και αφαιρείς την καρδιά και τα κουκούτσια τους με το εργαλεία .
Τα κόβεις σε στρογγυλές φέτες πάχους ενός εκατοστού
Τα πασπαλίζεις με ζάχαρη κανέλλα και στάζεις μερικές σταγόνες λεμόνι  
Στρώνεις το ένα φύλο σε ένα ταψάκι και γεμίζεις με το μείγμα απο τα μήλα
Σκεπάζεις απο πάνω με το δεύτερο φύλλο και ενώνεις τις άκρες αφού τις βρέξεις με λίγο νερό για να κολλήσουν .
Αλείφεις  την επιφάνεια με αυγό , προσθέτεις αν θες σχεδιάκια απο  το ζυμαράκι σου   χαράζεις
και ψήνεις σε δυνατό  φούρνο.
Σερβίρεται ζεστή πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη ή με  κρέμα σαντιγύ  ή παγωτό .
καλή επιτυχία  
                                
Και ομολογώ πως αν και ήμουν επιφυλαχτική γιατί δεν υπήρχε δοσολογία  την κάναμε δυο φορές και την απολαύσαμε 

                                  
                                                                    σας φιλώ
                       

20 σχόλια:

  1. Μμμμμμμμμμμμμμμ!
    Μύρισε μήλο και κανέλα ως εδώ...

    Να είχα ένα λιλιπούτειο κομμάτι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χαρά μου να σου στείλω με τον φεγγαρόγατο για να φτάσει γρήγορα σε φιλώ

      Διαγραφή
  2. Το θυμάμαι το Μικρό Σπίτι στο Λιβάδι!! Τις μηλόπιτες πάλι όχι! χαχα! Αλλά αν είναι έστω και λίγο όπως φαντάζομαι θα βγαίνει η συνταγή σου, τότε είναι λογικό να είχε η κυρία Ιγκλς τις καλύτερες!! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αμα σου πω ότι κάθε φορά που βλέπω μηλόπιτα,αυτό σκέπτομαι!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πωωωωω τι μου θύμισες τώρα!!!
    Άσε που μου τρέχουν τα σάλια με την μηλόπιτα σου!!
    Καλό βράδυ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πόσο χαίρομαι που το θυμόμαστε όλοι

      Διαγραφή
  5. Που το θυμήθηκες το Μικρό Σπίτι στο Λιβάδι;...ήταν αγαπημένο μου...
    Την μηλόπιτα δεν την έχω φτιάξει ποτέ με σφολιάτα....πρέπει να είναι υπέροχη!!!...Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. το μικρο σπιτι στο λιβαδι το θυμαμαι, το εβλεπα το εργο, τη μηλοπιτα δεν τη θυμαμαι αλλα δε πειραζει. φαινεται νοστιμη η δικη σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πάντα λαχταριστή η μηλόπιτα,μμμ άρωμα!
    Δυο φορές την είδα,μια στην πρώτη προβολή και δεύτερη με τα κορίτσια μικρά.
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Φαίνεται εύκολη και πολύ νόστιμη κι αυτό με προκαλεί να την δοκιμάσω!
    Φιλιά, καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Εφτασε η μυρωδιά ως εδώ!
    Δελεαστική πρόταση.. θα ασχοληθώ σήμερα μια και περιμένω επισκέψεις!
    Φιλάκια πολλά πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Φαίνεται πολύ νόστιμη! Θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε και θα αναφέρω ....πόσα ψίχουλα θα μείνουν !! Χαχα!!! Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. ...Μεγάλωσα με το μικρό σπίτι στο λιβάδι, ξύπνησες θύμισες :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

καλως όρισες !!!!!! Διαλεξε τα πιο χρωματιστά κραγιόνια σου και ξεκινα να γραψεις το σχολιο σου .......